Nämä pikkusuolaiset on varioitu Mimmi Mutikaiselta tästä sienikampanisujenohjeesta.
1/4 tl | suolaa |
100 g | margariinia |
4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
1 1/2 dl | juustoraastetta |
1 prk (200 g) | kermaviiliä |
Sekoita pehmeään margariiniin jauho-leivinjauheseos. Lisää juustoraaste ja kermaviili. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Leivo taikinasta n. 2 cm:n paksuista pyöreää tankoa. Litistä tanko sormella 3 - 4 cm:n levyiseksi nauhaksi. Leikkaa nauhan alareunaan alkaen nauhan oikeasta päästä 4 lyhyttä viiltoa leivinpyörällä. Leikkaa viidennellä viillolla nauha poikki. Jatka samaan tapaan ja siirrä kampanisut pellille. Käännä hieman kaareviksi. Voitele kampanisut kananmunalla ennen paistamista. Paista 200 asteessa 13 - 15 min.
Kommentit