Ohje:
200 g digestivekeksejä murskattuna
75 g sulatettua rasvaa
Jogurttitäyte:
4 dl maustamatontajogurttia
2 dl Flora vispiä vaahdotettuna
4 liivatelehteä
tilkka sitruunamehua
(sokeria + vaniljasokeria)
Päällä:
3 prk piltti aprikoosisosetta + sokeria
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun margariinin kanssa. Painele irtopohjavuoan pohjalle tiiviisti. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 10 min ajaksi. Liuota liivatteet vesitilkaan ja anna seoksen hieman jäähtyä. Vaahdota vispi. Sekoita jogurtti, sokeri ja vaniljasokeri ja lisää seokseen liivateseos ja lopuksi kermavaahto. Kaada seos pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään n. 4 tunniksi. Lisää aprikoosisose kun jugurttitäyte on hyytynyt.
Kommentit