Tämän ohjeen löysin Marielta...

871488.jpg

Käytin pohjana Mummon muusijauhepaketin kyljessä ollutta ohjetta:

Pohja:
1 pss perunamuusijauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g margariinia 
1 dl vettä

Sekoita kuivat aineet ja nypi rasvan kanssa. Lisää lopuksi vesi. Anna levätä jääkaapissa ja tee sillä aikaa täyte:

Täyte: 

400g naudan paistijauhelihaa

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

1 prk tomaattimurskaa

1 tl pizzamaustetta

mustapippuria

7-8 kirsikkatomaattia

2 dl juustoraastetta

Munamaito:

3 munaa

1 prk flora ruoka 7 %

1/2 dl maitoa

1/2 tl suolaa

Kuulota sipulia pannulla tilkassa ruokaöljyä. Lisää jauheliha, mausteet ja murskattu valkosipuli.Valuta tomaattimurska kevyesti ja lisää jauhelihaseokseen. Hauduta hetki. Painele taikina piirasvuoan tai irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.  Lisää jauhelihaseos ja kaada munamaito piirakan päälle. Ripottele  juustoraaste pintaan. Leikkaa tomaatit puoliksi ja pistele pinnalle. Paista 175 asteisessa uunissa alatasolla noin 25 min tai kunnes pinta on hyytynyt ja saanut hieman väriä.