Sain työkaveriltani ihanan puolukkapiirakanohjeen. Oli tosi hyvää! Teen tätä varmasti tulevana viikonloppuna.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Tällainen on ohje, kuvan laitan sitten kun sellaisen saan otettua….

Piirakka:

<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />200 g margariinia

2 dl sokeria

2 munaa

3 dl maitoa

7 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

Päälle:

2prk kermaviiliä

2 kananmunaa

2 dl puolukkasurvosta

1 – 1½ dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

Tee näin:

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sekoita päällisen aineet keskenään ja levitä raa'an pohjataikinan päälle. Paista 200 asteessa n. 30 min.