Tähän kakkuun sain idea Marielta

833350.jpg

Eli tein kakun pohjan itse ja käytin lasagnevuokaa, koska halusin kakusta neliskanttisen. Pohja onnistui mielestäni todella hyvin. Piti vain kostuttaa melkoisen paljon....

Kakku sai kovasti kehuja niin ulkonäkönsä kuin makunsakin puolesta :)

833349.jpg

Kakun valmistin näin

Leipä:

0, 75 dl vettä

2 dl maitoa

1/2 dl ruokaöljyä

1 pss kuivahiivaa (7g)

noin 6 dl vehnäjauhoja3/4 tl suolaa

1 rkl sokeria

 

Kostutus:

laihaa lihalientä

 

Täyte:

250 g kalkkuna fileleikkelettä

1   kelt. paprika

2   kevätsipulia varsineen (oli jo aika isokokoisia)

200 g ruohosipuli tuorejuustoa

2 dl majoneesia

Kaikki ainekset silppusin yleiskoneella + lisäsin juuston ja majoneesin

 

Kuorrutus:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1 prk ranskankermaa

2 dl vaahdotettua kermaa

 

Koristelu:

herneenversoja, ruohosipulia, roseepippureita sekä orvokinkukkia.